バンビーナ イタリア家庭料理

スパゲッティ・アル・ポルポ

【材料】２〜３人前
　＊bambinaの玉葱とアンチョビのトマトソース（１瓶　５００g）
　＊茹でタコ　量はお好みで！！
　
【作り方】
１、タコを包丁で細かくミンチ状にします

２、大きめの鍋に海水程度の塩辛さにしたお湯をたっぷり湧かし
　　ボコボコと沸騰してきたらパスタを茹ではじめます。

３、１）のタコとbambinaのトマトソースをフライパンに入れ軽く
　　火にかけ、茹で上がったパスタと絡めます。

４、３）のパスタをお皿に盛り付けるとできあがり
　　タコを細かくミンチ状にすることで旨味がでて玉葱とアンチョビ
　　のトマトソースによく合います
　　お好みでバジルの葉を刻んでかけても美味しいです。