バンビーナ イタリア家庭料理

わーい("⌒∇⌒")

きび砂糖を使った、かぼちゃのプリン♪


バンビーナパパに褒められた～（~▽~＠）♪♪♪


  

かぼちゃのプリン♪完成です♪ヽ(´▽｀)/

明日のランチのデザート用にホールで作ったのと、

うちのバンビーナと試食用に小さなもの２つ作りました♪（~▽~＠）♪♪♪

グラニュー糖は使用せず、きび砂糖を使ってみました♪

さとうきびのミネラルとコクがある、やさしい味の

かぼちゃのプリンです(^^)







今日は、お客様に質問されたので、パウンドケーキの
レシピ記載しときます♪

18㎝のパウンド型です(^^)
材料は、せっかく手作りするので添加物は入れたくないので、ベーキングパウダーは使用していませんが、
シフォンケーキもパウンドケーキも、その他のケーキも、そこそこキレイに膨らみます♪


砂糖 100g
無塩バター 100g
薄力粉 100g
卵 2個(Mｻｲｽﾞ)

基本のパウンドケーキです。

バンビーナママは、おなかにやさしい甜菜糖又はきび砂糖を使ってます。素朴な味に仕上がります♪
黒砂糖を使っても、食感が面白くて美味しいです(^^)
お店では、アイスやジャム、チョコやキャラメルソースなど添えるので、気持ち砂糖は少なくしていますが^^;